A Croácia se percorre pela costa, e o barco é o meio de transporte mais natural. Dubrovnik é a porta de entrada — a cidade murada pede um tour guiado, e o caiaque ao redor das muralhas até a ilha de Lokrum entrega o melhor ângulo do conjunto. No centro da Dalmácia, Hvar, Brač e Korčula formam o trio essencial: em Brač fica a Zlatni Rat, praia em forma de flecha que avança 500 metros mar adentro; Hvar se explora de bicicleta pela planície de Stari Grad; e de Vis partem as navegações até a Gruta Azul, cujas águas ganham um azul fluorescente por algumas horas do dia.
No norte, a Ístria é outro país: Rovinj e seu arquipélago, o anfiteatro romano de Pula e a caça às trufas na floresta de Motovun. Terra adentro, os Lagos de Plitvice encadeiam cachoeiras e passarelas de madeira — a obra-prima natural do país. E Zagreb, a capital, merece um dia de tour a pé pelo centro histórico, com parada obrigatória para um štrukli.














