Punta del Este, uma das cidades de praia mais charmosas e descoladas da América do Sul, combina perfeitamente beleza natural, animação e alta gastronomia. Localizada na costa sudeste do Uruguai, a cidade fica a aproximadamente 3 horas de voo de São Paulo, com conexões que podem variar dependendo da época do ano e da rota escolhida.
Conhecida como a “Saint-Tropez da América do Sul”, Punta del Este atrai visitantes de todo o mundo com suas lindas praias, beach clubs badalados e restaurantes premiados – que servem de pratos tradicionais uruguaios, como o churrasco e a parrillada, a alta gastronomia internacional.
A região também é conhecida por seus vinhos, especialmente os provenientes da zona de Canelones, que oferecem degustações e tours para os apreciadores.
Punta del Este é o destino onde o Uruguai mostra seu lado mais cosmopolita. A península concentra o coração da cidade: o farol, a Plaza General Artigas, as vitrines da Avenida Gorlero e o porto, onde os leões-marinhos disputam espaço com os barcos. Na Playa Brava, a escultura La Mano emerge da areia como o cartão-postal mais fotografado do país; na Playa Mansa, as águas calmas convidam ao banho.
O pôr do sol tem endereço certo: Casapueblo, em Punta Ballena, a antiga casa-ateliê de Carlos Páez Vilaró, onde a arquitetura branca e escultural emoldura o adeus ao dia ao som do poema narrado. Nos arredores, La Barra reúne galerias, boutiques e a noite mais animada da região, enquanto José Ignacio guarda um charme discreto — com o Parador La Huella, um dos melhores restaurantes de praia da América do Sul, à beira-mar.
Instalado em um dos pontos mais altos do Uruguai, com vista para o campo uruguaio e o rio Maldonado, o Fasano Punta del Este leva a tradição centenária da família Fasano para um cenário de natureza aberta. O projeto de Isay Weinfeld integra pedra, madeira e paisagem: a piscina é esculpida na rocha natural e os salões do restaurante parecem brotar do terreno. A hospedagem se divide entre 20 bangalôs — nas categorias Deluxe e Suíte — e 10 apartamentos, todos com vistas panorâmicas. A gastronomia se desdobra em três endereços: o Fasano, com cozinha italiana regional; a Locanda, de ambiente rústico e raízes na tradição culinária da família; e o Las Piedras, trattoria informal com jardim interno e coleção de livros raros.
